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Un planchiste se lance dans le catamaran.
Photographie ASBF voile
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Stagiaires avant d'affronter les éléments
Photographie ASBF voile
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Le Hoby 16 c'est Fun
Le réglage des voiles pour régler la direction du H16
Photographie ASBF voile
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A l'aise!
La barre pour la propulsion du H16
Photographie ASBF voile
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Et à 3 sur la machine.
L'assiette pour équilibrer le H16 et plus de 20 noeuds de vent pour clôturer le stage le dimanche 10 juin.
Photographie ASBF voile
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Plat régional: Omelette à la Salicorne
Préparez une omelette en battant 4 oeufs et un petit pot de crème fraîche.
Assaisonnez avec de la fleur de sel et du poivre.
Faire cuire à la poèle a feu doux 50 g de salicorne, la faire revenir dans un peu de beurre salé et la verser au dernier moment sur l'omelette qui doit être bien dôrée.
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La salicorne se ramasse sur les oeillets près de Guérande
Vin conseillé: muscadet.
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